Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir darüber, wie wir auf unseren Webseiten www.cafeschulz.ch, www.cafeschulz.net und www.schulz.ch personenbezogene Daten bearbeiten.

Verantwortliche Stelle
Bäckerei - Konditorei - Café Schulz & Co.
Neudorfstrasse 14
5734 Reinach AG
Schweiz

Kontakt für Datenschutzanliegen
Telefon Hauptgeschäft: +41 62 771 15 74
E-Mail: schulz@schulz.ch

Wir halten das anwendbare schweizerische Datenschutzrecht ein und berücksichtigen, soweit einschlägig, auch die Vorgaben der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Personenbezogene Daten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare natürliche Person beziehen.

Mit der Nutzung unserer Website erklären Sie sich mit dieser Datenschutzerklärung und der Bearbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im beschriebenen Umfang einverstanden.

Zwecke der Datenbearbeitung
Betrieb & Service
Bereitstellung der Website, Abwicklung von Bestellungen, Beantwortung von Anfragen sowie Verbesserung unseres Online-Angebots.
Notwendig für den Betrieb
Rechtsgrundlagen
DSG / DSGVO
Bearbeitung gestützt auf Einwilligung, Vertragserfüllung, rechtliche Pflichten oder berechtigte Interessen.
Gesetzliche Basis
Datensicherheit
Hosting
Wir arbeiten mit professionellen Hosting-Providern zusammen und schützen Systeme nach dem Stand der Technik vor unberechtigten Zugriffen.
Technische & organisatorische Massnahmen
Ihre Rechte
Auskunft & Löschung
Sie haben u.a. das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Bearbeitung sowie Widerspruch gegen Direktwerbung.
Rechte betroffener Personen

Grundsätze der Datenbearbeitung

Umfang der Datenbearbeitung
Wir bearbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Durchführung unserer Angebote (z. B. Online-Shop, Reservationen, Kontaktanfragen) oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Rechtsgrundlagen
Die Bearbeitung erfolgt in der Regel auf Basis folgender Grundlagen (soweit jeweils anwendbar):

  • Ihre Einwilligung (z. B. bei bestimmten Marketing-Massnahmen oder Analyse-Tools),
  • Vertragserfüllung oder vorvertragliche Massnahmen (z. B. bei Bestellungen im Online-Shop),
  • rechtliche Verpflichtungen (z. B. Aufbewahrungspflichten im Steuer- und Handelsrecht),
  • berechtigte Interessen (z. B. Betrieb und Sicherheit der Website, Verbesserung des Angebots).

Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder eine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

Pflicht zur Bereitstellung von Daten
Im Rahmen von Bestellungen oder Reservationen sind gewisse Angaben erforderlich, damit wir den Vertrag durchführen können. Ohne diese Daten ist eine Bestellung oder Reservation in der Regel nicht möglich.

Bearbeitungsvorgänge im Detail

Nachfolgend erläutern wir, welche Daten bei welchen Vorgängen bearbeitet werden und welche Dienste Dritter zum Einsatz kommen können.

1. Besuch der Website & Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Webseiten werden durch den Webserver automatisch technische Informationen erfasst. Dazu gehören insbesondere:

  • IP-Adresse (unter Umständen in gekürzter Form),
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
  • aufgerufene Seiten und Dateien,
  • übertragene Datenmenge,
  • verwendetes Betriebssystem und Browsertyp,
  • Referrer-URL (zuvor besuchte Seite).

Diese Daten sind technisch erforderlich, um unsere Website anzuzeigen, die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und die Nutzung statistisch auszuwerten. Eine direkte Zuordnung zu einer bestimmten Person erfolgt in der Regel nicht.

2. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Cookies dienen insbesondere dazu,

  • Grundfunktionen der Website zu ermöglichen (z. B. Warenkorb im Shop),
  • Nutzung und Leistung der Website zu analysieren,
  • Einstellungen (z. B. Sprache) zu speichern.

Sie können Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers einschränken oder deaktivieren. Bitte beachten Sie, dass dann unter Umständen nicht mehr alle Funktionen unserer Website vollumfänglich genutzt werden können.

3. Kontaktaufnahme (Formular, E-Mail, Telefon)

Wenn Sie uns über ein Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Angaben (z. B. Name, Kontaktangaben, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung des Anliegens und für Anschlussfragen verarbeitet.

Die Bearbeitung erfolgt zur Vertragserfüllung bzw. zur Durchführung vorvertraglicher Massnahmen oder gestützt auf unser berechtigtes Interesse, Ihre Anfrage zu beantworten. Die Angaben werden so lange gespeichert, wie es zur Bearbeitung Ihres Anliegens oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

4. Online-Shop, Reservationen & Bestellungen

Bei Bestellungen über unseren Online-Shop oder bei Online-Reservationen erheben wir je nach Angebot insbesondere folgende Daten:

  • Stammdaten (Vor- und Nachname, Adresse, Kontaktdaten),
  • Bestelldaten (bestellte Produkte, Mengen, Preise),
  • Zahlungsinformationen (z. B. Art der Zahlung, Zahlungsstatus),
  • Kommunikationsdaten im Zusammenhang mit der Bestellung.

Die Bearbeitung dieser Daten dient der Abwicklung der Bestellung oder Reservation, der Rechnungsstellung sowie der Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten. Je nach Zahlungsart werden Zahlungsdaten direkt durch spezialisierte Zahlungsdienstleister verarbeitet; in diesem Fall gelten ergänzend deren Datenschutzbestimmungen.

5. Webanalyse (z. B. Google Analytics)

Zur Analyse und stetigen Verbesserung unseres Online-Angebots können wir Webanalyse- Dienste wie Google Analytics der Google Inc. bzw. Google LLC einsetzen. Dabei werden Cookies verwendet, die eine Auswertung der Nutzung der Website ermöglichen.

Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Nutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir können dabei eine IP-Anonymisierung verwenden, sodass Ihre IP-Adresse vor der Übermittlung gekürzt wird.

Google wertet die Nutzung der Website in unserem Auftrag aus, erstellt Reports über die Websiteaktivitäten und erbringt weitere mit der Websitenutzung verbundene Dienstleistungen. Weitere Informationen zur Datenbearbeitung durch Google und zu Ihren Einstellungsmöglichkeiten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Hinweis: Sie können die Erhebung Ihrer Daten durch Google Analytics z. B. über ein Browser-Add-on oder durch entsprechende Cookie-Einstellungen unterbinden.

6. Social Media Plug-ins (z. B. Facebook, Instagram)

Auf unserer Website können Social-Media-Elemente bzw. Plug-ins zum Einsatz kommen, zum Beispiel von Facebook oder Instagram. Beim Aufruf einer Seite mit einem solchen Element kann zwischen Ihrem Browser und den Servern des jeweiligen Anbieters eine Verbindung hergestellt werden.

Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browserinformationen, Datum und Uhrzeit des Seitenaufrufs sowie Interaktionen mit dem jeweiligen Plug-in übermittelt werden. Sind Sie beim entsprechenden Dienst eingeloggt, kann der Anbieter den Besuch unserer Website Ihrem Benutzerkonto zuordnen.

Zweck und Umfang der Datenerhebung sowie Ihre diesbezüglichen Rechte und Einstellungsmöglichkeiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Social-Media-Anbieter.

7. Eingebettete Dienste Dritter (z. B. Google Maps, YouTube)

Wir können auf unserer Website Dienste Dritter einbinden, etwa:

  • Google Maps zur Darstellung von Karten und Standorten,
  • YouTube-Videos oder andere eingebettete Medien.

Beim Aufruf solcher Inhalte werden technisch bedingt Daten (insbesondere IP-Adresse, technische Informationen zum Browser, Datum und Uhrzeit des Zugriffs) an die Server der entsprechenden Anbieter übermittelt. Je nach Einstellungen können diese Anbieter Cookies setzen und Nutzungsprofile erstellen.

Genauere Informationen entnehmen Sie den Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.

8. Weitergabe von Daten & Empfänger

Wir geben personenbezogene Daten grundsätzlich nur weiter, wenn:

  • dies zur Abwicklung eines Vertrages erforderlich ist (z. B. an Zahlungs- oder Logistikdienstleister),
  • eine gesetzliche Pflicht besteht,
  • Sie ausdrücklich eingewilligt haben, oder
  • wir berechtigte Interessen geltend machen können und keine überwiegenden Interessen Ihrerseits entgegenstehen.

Dienstleister, die in unserem Auftrag Daten bearbeiten (sog. Auftragsbearbeiter), werden vertraglich verpflichtet, die Vertraulichkeit zu wahren und Daten nur im Rahmen unserer Weisungen zu bearbeiten.

9. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts insbesondere das Recht:

  • Auskunft über die von uns bearbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten,
  • unrichtige oder unvollständige Daten berichtigen zu lassen,
  • unter bestimmten Voraussetzungen die Löschung oder Einschränkung der Bearbeitung zu verlangen,
  • Widerspruch gegen bestimmte Bearbeitungen einzulegen (insbesondere gegen Direktwerbung),
  • eine erteilte Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen,
  • Datenübertragbarkeit zu verlangen, soweit dies gesetzlich vorgesehen ist.

Für die Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklärung genannte Kontaktadresse. Gegebenenfalls können Sie sich auch bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren.

10. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen, insbesondere wenn wir unsere Datenbearbeitung ändern oder neue gesetzliche Vorgaben in Kraft treten. Es gilt jeweils die auf dieser Website publizierte Version.

Stand: 28. August 2023 (oder aktueller Stand gemäss letzter Veröffentlichung)